QUBADLI AŞI (Esse)
04-11-2020 [19:43]
Nərmilə Abbasova,
Qubadlı rayonu, Başarat kəndi
***
Bu gün bizim bayramımızdır. Başaratlıların! Bu günləri çox gözlədik və heç zaman ümidimizi itirmədik. İllər keçdi, şükürlər olsun Uca Yaradana arzularımıza qovuşduq. Bu gün Prezidentimiz, Ali Baş Komandan cənab İlham Əliyev Qubadlının Başarat kəndinin də erməni işğalından azad olunmasını rəsmən duyurdu. Və beləcə 2020-ci ilin 4 noyabrı hər birimiz üçün əbədi yaddaşlarda qalacaq bir tarix oldu.
Qarabağ bizimdir! İnşallah lap yaxında Qubadlıya qayıdarıq. Çoxdan həsrətində olduğumuz kəndmizə! Başarat mənə görə dünyanın ən gözəl kəndidir. Bir payız günü sanki Kiçik Həkərinin həfif mehindən üşüyürmüş kimi bir-birinə sığınan qızılı yarpaqların həzin pıçıltısı, sübh erkəndən kəndin hər yerindən duyulan təzə lavaşın ətri və təzəcə dəmə qoyulmuş samovar çayı harada var! Kəndə gəldiyinizdə qabağınıza qaçışan balaca uşaqların soyuqdan allanmış yanaqlarından bir-bir öpdükcə qəlbinizdə yeni həyat rahiyəsi qaynayacaq. Artıq evin kişisi olmuş bizim cavanların ürəyinizə yağ kimi yayılacaq səmimiyyətini və bir də dadından doymayacağınız Qubadlı plovunu heç zaman unuda bilməyəcəksiniz.
Plov Azərbaycan mətbəxini şahıdır. Bizim Qarabağ plovunun şöhrəti isə hələ yüzillərdir dillərdə deyilir. Ən əziz qonağa aş süzülüb, təmtəraqla süfrəyə gətirilib. Qonağa hörmət, qonaqpərvərlik bizim ruhumuzda, qanımızdadır. Gözümüzü açandan təmiz havasına, saf suyuna vurulduğumuz doğma Qarabağa sevgmizdəndir bu hörmət, bu izzət. Dədə-babalarımız yüz illər boyu belə yaşayıblar. Nə gözəldi o illər, o günlər! O torpaqdakı həyat bizim hamımızın ürəyində yaşayır. Min illərdir bütün qubadlılılara həyat verən Həkərinin, Bərgüşadın su yaddaşında yaşayır. Bəzən bitməsini istəmədiym şirin bir nəğmə kimi xatırlayıram otuz il əvvəlki Qubadlılı günlərimizi. Amma hardan gəldi o qara yel, kim aldı əlimizdən isti yuvamızı, illərlə qurub-yaratdığımz güzəranmızı?! Yollara saldı bizi! Hansı günləri yaşadıq! Amma əyilmədik, qırılmadıq, öz əsgərmizə, öz dövlətmizə, qətiyyətli rəhbərimizə inandıq. Bu günü gözlədik və elin vüsalına qovuşduq nəhayət, yenidən doğulduq sanki... Çox şirin nağıldı, deyilmi? Doğma yurda böyük qayıdış! Yenə dünənki kimi olacaq hər şey. Yenə evimizin çırağı yanacaq, yenə həyətdən səs gələcək, uşaqlar hamıdan tez qapıya qaçıb, atam gəldi, - deyəcəklər.
Bax, həmin gün günlərin ən gözəli olacaq. Yenə əvvəlki kimi ocaqlar közərəcək, qazanlar asılacaq, süfrələr bəzədiləcək və Sizləri ləziz Qarabağ plovuna, Qubadlı aşına qonaq edəcəyik.
Bu dəfə Qubadlıda!
MİA.AZ
SON XƏBƏRLƏR
İlham Əliyev Avropa Şurasının Baş katibi ilə görüşdü - Nələr müzakirə edilib? (FOTO)
Rəsmi Tehran Qərblə danşıqların dirəndiyini açıqladı: "Hansı bir iranlı bunu qəbul edər?"
Putinin sözçüsündən Polşanın təhdidinə cavab: "Əsassızdır"
"Kəşfiyyatçı Xanı" Ağdamda qəbiristanlıqda minaya düşərək həlak olub - Üç qurumdan birgə açıqlama (YENİLƏNİB)
MEDİA: "Türkiyə mediasında bu kimi materialların yenidən tirajlanması dərin təəssüf hissi doğurur"
BMT Baş katibi iclasda: "Dünya dağılmağa doğru gedir"
AIIF 2025: Azərbaycana 10 milyard dollardan çox investisiya cəlb olunub - Mikayıl Cabbarov açıqladı
CHP liderindən növbəti dəfə şikayət olunub
Taksi sürücüləri imtahan verib
Dollar neçəyə olacaq? - Mərkəzi Bank yeni məzənnəni açıqladı
“Bakubus” avtobusunda qızlar əlbəyaxa olub - VİDEO
FƏLƏSTİNİN TANINMASI İSRAİLİN PLANI POZACAQ? - TƏHLİL
Türkiyədə ən çox və ən az məscidin olıduğu şəhərlər - SİYAHI
Əli Əsədov Türkiyənin milli təhsil naziri ilə görüşüb
NATO bəyanat yaydı: "Təyyarələrimiz dərhal havalanaraq..."
Qəzzada ölənlərin sayı 65382 nəfərə çatıb - Son statistika
Baş Prokurorluqda yeni təyinatlar olub
Azərbaycan Kuboku: I təsnifat mərhələsinin oyun cədvəli açıqlandı
Abşeronda elektrik açarını hansı qurum "OĞURLAYIB"?: "Azərişıq"la "Azərenerji" üz-üzə gəldi
Pedaqoji Universitetdə yeni oxu zalı yaradılıb - FOTOLAR
Şaiq Mirzəyev vəzifədən azad olunub - Rəsmi açıqlama yayıldı
Daha bir tanınmış şərhçi “İdman TV”dən ayrıldı
"Nar"ın dəstəyi ilə ölkəmizdə ilk inklüziv intellektual oyun turniri baş tutub - FOTO
"Rəsul Həmzətov" sərhəd gəmisi Bakı limanına gəlib
SOCAR İtaliya şirkətindən pay alıb - Müqavilə imzalanıb
BMT-yə toplantıya gələn İran diplomatlarına qadağa qoyulub - Ərazidən kənara çıxmaq olmaz, alış-veriş olmaz!
Nəsimi - şeir, mənəviyyat və incəsənət festivalının açılışı olub
Masallıda antik dövrə aid küp məzar tapılıb - FOTO
Mingəçevir və Yevlaxda bəzi ərazilərdə qaz olmayacaq - Bu tarixdə
“Holcim Azərbaycan" cəzalandırılıb
Azercell ilə şəhərdaxili mikromobillikdə yeni mərhələ
Sabiq sədr həbs əməliyyatını əvvəlcədən necə bilib? - Deputatın atasının açıqlaması gündəmə "damğa vurub"
Sabah hava necə olacaq? - Proqnoz
Azərbaycan Baş Prokurorluğu ilə Tanzaniyə Baş Prokurorluğu arasında Anlaşma Memorandumu imzalandı
Dövlət Agentliyinə yeni səlahiyyət verildi
"Biz siyasətə qarışmırıq" - Turab Teymurov
"Uşaq Avroviziya 2025": Azərbaycanın təmsilçisi kim olacaq?
Növbə Ankara bələdiyyəsinə çatdı - Həbs əməliyyatları başlayıb
İlham Əliyev Səudiyyə Ərəbistanının Kralına məktub göndərib - MƏTN
İran prezidenti: "İlham Əliyevə salamımı çatdırın"